frische-pasta.de http://www.frische-pasta.de Frische Pasta Mon, 21 May 2012 02:00:36 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.1 Il Mondo della Pasta von Sante DeSantis http://www.frische-pasta.de/2012/05/21/wprebaytitle-kwfrische-pasta-uniq_idc05b858afa79fc36e891834d37ebf319/ http://www.frische-pasta.de/2012/05/21/wprebaytitle-kwfrische-pasta-uniq_idc05b858afa79fc36e891834d37ebf319/#comments Mon, 21 May 2012 02:00:36 +0000 frischepasta http://www.frische-pasta.de/2012/05/21/wprebaytitle-kwfrische-pasta-uniq_idc05b858afa79fc36e891834d37ebf319/
Kategorie: Bücher > Sachbücher & Ratgeber > Essen & Trinken > Sonstige

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von Sante DeSantis
Autor: Sante DeSantis
Einband: gebunden
Seitenzahl: 192
Verlag: Neuer Umschau Buchverlag
Erscheinungsdatum: 08.2006
EAN: 9783865282583
ISBN: 3-86528-258-X
Gewicht: 1254 Grammg
Beschreibung Sante de Santis, italienischer Koch und leidenschaftlicher Pastaexperte, führt Sie ein in die Welt der italienischen Pasta. Die ausfü...

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Erschienen: 08.2006
ISBN: 3-86528-258-X
EAN: 9783865282583
Einband: gebunden
Erschienen bei: Neuer Umschau Buchverlag
Seitenzahl: 192
Gewicht: 1254 Gramm
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Kategorie: Bücher > Sachbücher & Ratgeber > Essen & Trinken > Internationale Küche

Interpret
Artist Essen Und Geniessen (Hrsg.)
Titel
Title Pasta - Neue Rezepte Aus Dem Süden
Zustand
Condition Gebraucht (gut bis sehr gut)
Used (very good or mint) Verfügbarkeit
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Katalognummer / EAN
Catalog Number/UPC 9783625111290
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Kategorie: Feinschmecker > Würzen & verfeinern > Essig

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Kategorie: Bücher > Sachbücher & Ratgeber > Essen & Trinken > Diäten > Weight Watchers

Italien
Genießen aufItalienisch
Weight Watchers
La Dolce Vita
Die italienischeKüche vermittelt Lebensfreude und Genuss – denn Essen ist für die Italienereine Leidenschaft. Die exzellente Küche ist weltweit bekannt und beliebt.Heutzutage findet man in jeder Stadt eine Pizzeria, ein italienischesRestaurant oder ein Eiscafe.
Aber die KücheItaliens besteht nicht nur aus Pasta und Pizza, sondern sie ist vielseitigdurch die unterschiedlichen geografischen Regionen des Landes geprägt.
An der Küste werdenKöstlichkeiten aus dem Meer gefangen, der Süden ist geprägt von Olivenhainenund Schafherden, während im Norden traditionell Viehzucht betrieben wird. DieItaliener schätzen frische und hochwertige Zutaten. Die Grundlagen ...

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Kategorie: Feinschmecker > Würzen & verfeinern > Saucen > Sonstige

Ragù Toscano, Bio, Fleischragout
Wildspezialitäten, Toskana
Fleischragout aus der Toskana, das hauptsächlich aus Rindfleisch besteht, mit geringem Schweinefleisch- und Hühnerleberanteil. Im Gegensatz zu den anderen Produkten aus dieser Serie handelt es sich um eine Fleischsauce zur Pasta. Der Unterschied zwischen einem Ragù und einem Sugo besteht in der Konsistenz. Während es sich beispielsweise beim Sugo Bolognese um eine Tomatensauce mit Fleischanteil handelt, ist ein Ragù dicht, üppig und praktisch nicht flüssig. Das Ragù Toscano nur erwärmen und unter die frisch gekochte Pasta heben.

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Kategorie: Möbel & Wohnen > Kochen & Genießen > Küchengeräte & -helfer > Nudelmaschinen

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Kategorie: Filme & DVDs > DVD

DVD
Pasta all´ Italiana - Region Frascati & Tivoli
Pasta all´ Italiana war die erste "Outdoor"- Kochsendung im deutschen Fernsehen und gehörte zu den "Gern-Seh-Sendungen" der III. Programme der ARD.
Begleiten Sie uns auf eine Reise in den Süden, in die Toscana, nach Latium und Umbrien. Besuchen wir jene legendären Orte, wo Italiens berühmteste Pasta-Gerichte ihre Wurzeln haben.
Genießen wir den Ausflug in die Colli Aibani, den römischen Hügeln vulkanischen Ursprungs vor den Toren Roms gelegen, unweit der Sommerresidenz des Papstes, Castel Gandolfo. Hier an einem der vielen Kraterseen liegt der kleine Ort Nemi, der eine besondere Erfindung für sich beansprucht: Erdbeeren mit Pfeffer. Laufzeit: ca. 56 Min.
Farbe ...

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Kategorie: Feinschmecker > Würzen & verfeinern > Öl > Sonstige

Limonenöl, mit Zitrone aromatisiert
Ursini, Abruzzen
Zum Glück sind die Zitrusfrüchte und die Oliven in Italien zur gleichen Zeit reif. 85 % Oliven und 15 % unbehandelte, frisch geerntete Zitrusfrüchte werden in der Ölmühle gemeinsam vermahlen. Wie bei der ganz normalen Olivenölproduktion werden Fruchtwasser, Feststoffe und Öl voneinander getrennt. Das Ergebnis ist bestes natives Olivenöl in Verbindung mit dem frischen Aroma der ätherischen Öle aus der Zitrusschale. Mehr nicht. Was früher einmal ein Abfallprodukt beim Reinigen der Ölmühle war, wurde erst durch Giuseppe Ursini zum unverzichtbaren Standardprodukt des gehobenen Geschmacks. Ein ...

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